Приготовление: Пирог с черникой на бисквитах Выложить бисквиты на дно формы для запекания 21 х 25 см. Развести кисель в стакане кипятка. Взбить ягоды блендером и процедить через ситечко, чтобы избавиться от кожуры и семян. В перемешанные ягоды влейте остывшее желе. Выложите в миску хорошо охлажденную помадку и маскарпоне. Взбить все вместе, пока крем не загустеет. Добавить укрепляющее желе из черники, взбить и выложить приготовленный черничный крем в форму для печенья. Выровняйте и выложите второй слой печенья. Положите в миску остывший маскарпоне и сливки. Взбить с сахарной пудрой и сливками с фиксом. Влейте свежую чернику и аккуратно перемешайте. Выложите крем на бисквитный слой и выровняйте. Остудить и после концентрации можно нарезать ломтиками. Приятного аппетита :)