По характеру новошотландские ретриверы — подвижные и готовые к работе собаки. Они очень быстро учатся и любят следовать инструкциям своего воспитателя. Толлеры, потому что под таким сокращенным названием известна порода новошотландский утиный ретривер, очень умные, дружелюбные и эмоциональные собаки. Когда они работают в поле, то могут далеко отходить от хозяина. Ретривер — прирожденный ретривер, который много работает на суше и в воде.
