Toffee - puzzle-uri online

Toffee - masă groasă, dulce, destul de tare, din zahăr (sau melasă) și unt. Seamănă cu miere ca culoare și gust. Denumirea este folosită și pentru dulciurile făcute din masa de cafea cu adăugarea de diverse arome, nuci și alți aditivi. Cafeaua poate avea duritate diferită, dar consistența lor corespunzătoare se obține prin încălzirea și amestecarea masei la o temperatură suficient de ridicată (150-160 ° C). Există diferite soiuri de cafea, iar în multe țări masa acestei compoziții este de obicei numită diferit.

Butterscotch este o varietate de cafea din țările de limbă engleză.

Knäck este cunoscut în Suedia, cafeaua pregătită în mod tradițional pentru Crăciun.

În Rusia, bomboanele de tofă sunt populare sub denumirea de irisuri și făcute în diferite soiuri: cu acoperire de ciocolată, semințe de mac, nuci sau fructe.