spirulina - puzzle-uri online
Spirulina - denumirea comercială de cianobacterii (cianobacterii) aparținând ordinului Oscillatoriales. Specia Arthrospira platensis îi aparține.
Spirulina este foarte bogată în proteine - conținutul de proteine în materie uscată este de aproximativ 70%. De asemenea, conține vitamine A, B, C, D, E, K și altele. Spirulina este bogată în magneziu și beta-caroten.
Folosit pentru producerea de produse cosmetice, suplimente nutritive și alimente pentru alge care consumă pește de acvariu.
Numele acestor cianobacterii vine de la momentul în care reprezentanții genului Arthrospira au fost incluși în genul Spirulina. În abordările sistematice actuale, aceste tipuri sunt considerate legate (aparțin de ordinea oscilatoarelor), dar separate.
Contrar credinței populare, spirulina nu este o sursă de vitamina B12 disponibilă organismului uman.