Covor sau rutabaga (Brassica napus L. var. Napobrassica) - o varietate de varză de rapiță, plantă aparținând familiei brassica. Nu crește sălbatic, apare doar în cultivare.
Caracteristici
Bienal. În primul an de vegetație, se formează o coroană de frunze de fund și o rădăcină granulară, iar în cel de-al doilea an de vegetație, un semințe.
Istoric
Prima mențiune tipărită a pietrelor datează din 1620 și este conținută în lucrarea Prodomus a botanistului elvețian Gaspard Bauhin. Bauhin a descris-o ca o plantă sălbatică din Suedia. Este acceptat, însă, fără îndoială că provine din Scandinavia sau Rusia, unde este cultivat pe scară largă astăzi. În afară de aceste țări, este cultivat și în Franța și Canada. Cobblestone a ajuns în Anglia la sfârșitul secolului 18 sau la începutul secolului al XIX-lea. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial a fost un element important al meniului, din care a fost realizat
Copyright 2024 puzzlefactory.com Toate drepturile rezervate.
