Unt de arahide - un produs alimentar obținut din semințe de alune (așa-numitele alune), popular în bucătăria americană și olandeză. Acest produs este utilizat ca o răspândire pentru sandwich-uri și ca ingredient în produse de patiserie de casă (de exemplu, prăjiturele).
A fost inventat în secolul al XIX-lea de medicul american John Harvey Kellogg. În prezent, în comerț se disting două tipuri de unt de arahide: crocant (cu bucăți de nucă) și smântână. Untul de arahide tipic trebuie păstrat la temperatura camerei.
Prin decizia Curții de Justiție a Uniunii Europene din 14 iunie 2017, utilizarea unor denumiri care sugerează un produs lactat în denumirea de produse vegetale (adică, printre altele, denumirea de "unt de arahide") este ilegală. Numai acei producători ale căror bunuri au fost pe piață de cel puțin 30 de ani pot utiliza nume vechi.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Toate drepturile rezervate.
