Mardi Gras (engleză: Fat Tuesday; germană: Fetter Dienstag) sau Lăsatul secului este o perioadă de carnavaluri și petreceri, sărbătorită în mod tradițional între Bobotează și Miercurea Cenușii, prima zi a Postului Mare. Mardi Gras înseamnă în franceză „Marțea grasă”, reflectând obiceiurile ultimei nopți în care se mănâncă alimente bogate în grăsimi, înainte de începerea Postului Paștelui.
Sezonul festivalului variază de la un oraș la altul, unele rituri, cum ar fi cel din New Orleans, Louisiana, considerând că Mardi Gras se întinde pe întreaga perioadă dintre a douăsprezecea noapte (ultima noapte de Crăciun, urmată de Bobotează) și Miercurea Cenușii. Alții consideră doar cele trei zile dinainte de Miercurea Cenușii ca fiind Mardi Gras. În Mobile, Alabama, evenimentele publice asociate cu Mardi Gras încep în noiembrie, în apropiere de Ziua Recunoștinței. În vremuri mai vechi, paradele aveau loc de Anul Nou.Carnavalul este o sărbătoare importantă în națiunile europene anglicane și catolice.
