Alun - fruct comestibil din diferite specii de arbusti de alun (Corylus). Alunele au fost consumate de oameni din cele mai vechi timpuri și în toate zonele în care apare alunul. Nucile din diferite specii diferă ca mărime, fertilitate, gust, dar au o valoare nutrițională și dietetică similară. Cea mai mare importanță economică culturile de origine hibridă obținute din alunul sudic, comun și pontic. Alune sunt în prezent utilizate în produse de patiserie și produse de panificație. Dintre fructele comestibile din zona temperată, acestea au cea mai mare valoare nutritivă și energetică. Uleiul din aceste nuci este utilizat în industria farmaceutică la producerea produselor cosmetice și în industria vopselelor pentru fabricarea vopselelor. Alunele sunt recomandate în diferite terapii, datorită valorilor lor nutritive și medicinale. producția lor anuală din lume este de aproximativ. 600-750000.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Toate drepturile rezervate.
