Bucătăria germană este numele colectiv al mai multor bucătării populare regionale din diferite regiuni ale Germaniei. Contrar credinței populare, bucătăria germană este bogată într-o varietate de feluri și mâncăruri. Această bogăție a tradiției depășește stereotipurile recunoscute în ceea ce privește consumul de bere, servit cu carne de porc, varză și cartofi. Ca și în bucătăria poloneză, cartofii însoțesc constant mâncărurile din carne și doar ocazional sunt înlocuiți cu găluște făcute cu rulouri, făină și semolă. Practicile culinare locale și o multitudine de ingrediente îmbogățite de experiențele vecinilor influențează imaginea contemporană a bucătăriei germane. În bucătăria germană, puteți întâlni influențe italiene, grecești, spaniole, turce, poloneze, cehe, slovace și din Orientul Îndepărtat. Bucătăria germană este grasă, hrănitoare și de obicei servită în cantități mari. Ele sunt opuse mâncărurilor franceze - ușoare și pline de finețe, dar se potrivesc gusturilor nemților, în special a celor care trăiesc în sud, care beau o cantitate semnificativă de bere pentru mâncăruri. Un aspect important al acestei bucătării este adăugarea de zahăr și a mâncărurilor sărate - acest lucru indică influența slavă.
Există multe preparate regionale în Germania, unele dintre ele devenind simboluri ale întregii țări.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Toate drepturile rezervate.
