Crudités - puzzle-uri online

Crudités (, franceză: [kʁydite]; numai plural) sunt aperitive tradiționale franceze constând din felii sau legume crude întregi, care sunt în mod obișnuit înmuiate într-o vinetă sau un alt sos de înmuiere. Exemple de crudités includ bastoane de țelină, bețișoare de morcov, bețe de castraveți, fasii de ardei gras, broccoli, conopidă, fenicul și sulițe de sparanghel.

Etimologie

Crudités este un termen francez, literalmente „lucruri brute”, din franceza mijlocie crudité (14c.) Și direct din latinescul cruditatem (nominativ cruditas), din crudus „dur; nu gătit, crud, sângeros”, de la PIE * krue-do-, din PIE * kreue- care însemna „carne crudă” și este sursa cuvântului englezesc „raw”. Potrivit Merriam-Webster, termenul pare să fi fost folosit pentru prima dată în 1960, din pluralul crudité sau „rawness”, el însuși derivând din latinescul cruditas pentru „indigestie” sau „mâncare nedigerată”, venind la rândul său de la crudus pentru „crudus “.