Bavarian cream - puzzle-uri online
Cremă bavareză (Crema Boarische Bavareză, German Bayerische Creme) - unul dintre cele mai clasice deserturi din sudul Germaniei, caracteristic bucătăriei bavareze.
Pregătire
Desertul se prepară din gălbenușuri, zahăr, lapte, vanilie, smântână și gelatină, care s-au rumenit la alb, iar ingredientele se încălzesc mai întâi, apoi se răcesc și se toarnă în forme.
Servire
Felul de mâncare servit la rece se caracterizează prin rafinament, delicatețe și pufos. Se servește atât cu conserve de casă, cât și cu fructe proaspete, de exemplu, zmeură sau căpșuni. Pentru a crește atractivitatea servirii, acesta poate fi servit în pahare de sticlă, în straturi, alternând cu cartofi prăjiți și prăjituri.
