Enzimas são moléculas orgânicas que atuam como catalisadores de reações químicas, ou seja, aceleram a velocidade da reação. São comumente de natureza protéica, mas também de RNA, modificam a velocidade da reação, sem afetar seu equilíbrio, pois uma enzima faz com que uma reação química prossiga com maior velocidade, desde que seja energeticamente possível. as Enzimas atuam em moléculas chamadas substratos, que são convertidas em diferentes moléculas chamadas produtos. Quase todos os processos nas células requerem que as enzimas ocorram em taxas significativas. As reações mediadas por enzimas são chamadas de reações enzimáticas. Como as enzimas são extremamente seletivas com seus substratos e sua velocidade aumenta com apenas algumas reações, o conjunto de enzimas presentes em uma célula determina o tipo de metabolismo que a célula possui. Por sua vez, essa presença depende da regulação da expressão gênica correspondente à enzima. Como todos os catalisadores, as enzimas funcionam diminuindo a energia de ativação (ΔG‡) de uma reação, de modo que a presença da enzima acelera substancialmente a velocidade da reação. As enzimas não alteram o balanço energético das reações das quais participam, nem modificam, portanto, o equilíbrio da reação, mas conseguem acelerar o processo mesmo em escalas de milhões de vezes
Enzimas são moléculas orgânicas que atuam como catalisadores de reações químicas, ou seja, aceleram a velocidade da reação. São comumente de natureza protéica, mas também de RNA, modificam a velocidade da reação, sem afetar seu equilíbrio, pois uma enzima faz com que uma reação química prossiga com maior velocidade, desde que seja energeticamente possível. as Enzimas atuam em moléculas chamadas substratos, que são convertidas em diferentes moléculas chamadas produtos. Quase todos os processos nas células requerem que as enzimas ocorram em taxas significativas. As reações mediadas por enzimas são chamadas de reações enzimáticas. Como as enzimas são extremamente seletivas com seus substratos e sua velocidade aumenta com apenas algumas reações, o conjunto de enzimas presentes em uma célula determina o tipo de metabolismo que a célula possui. Por sua vez, essa presença depende da regulação da expressão gênica correspondente à enzima. Como todos os catalisadores, as enzimas funcionam diminuindo a energia de ativação (ΔG‡) de uma reação, de modo que a presença da enzima acelera substancialmente a velocidade da reação. As enzimas não alteram o balanço energético das reações das quais participam, nem modificam, portanto, o equilíbrio da reação, mas conseguem acelerar o processo mesmo em escalas de milhões de vezes
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