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Jambon persillé (francês para "presunto com salsa", também jambon de Pâques, "presunto de Páscoa") - um tipo de linguiça francesa na forma de pedaços de presunto de porco cozido em geleia com adição de salsa e outras ervas e especiarias (tomilho, louro, cebola e alho), bem como vinho branco. Tradicionalmente preparados para a Páscoa, os frios vêm do departamento de Côte-d'Or da Borgonha.
Jambon persillé (francês para "presunto com salsa", também jambon de Pâques, "presunto de Páscoa") - um tipo de linguiça francesa na forma de pedaços de presunto de porco cozido em geleia com adição de salsa e outras ervas e especiarias (tomilho, louro, cebola e alho), bem como vinho branco. Tradicionalmente preparados para a Páscoa, os frios vêm do departamento de Côte-d'Or da Borgonha.
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