Jiaozi (chinês trad. 餃子, simplif. Chinês 饺子, pinyin jiǎozi), conhecido no Japão como gyōza (ぎ ょ う ざ) - bolinhos tradicionais chineses, também populares na culinária de outros países do Leste Asiático. Semelhante aos bolinhos poloneses, eles geralmente são recheados com carne com couve chinesa ou, por exemplo, gengibre ou cebolinha, mas em diferentes regiões da China eles diferem na composição da massa, no recheio e na forma.
Jiaozi (chinês trad. 餃子, simplif. Chinês 饺子, pinyin jiǎozi), conhecido no Japão como gyōza (ぎ ょ う ざ) - bolinhos tradicionais chineses, também populares na culinária de outros países do Leste Asiático. Semelhante aos bolinhos poloneses, eles geralmente são recheados com carne com couve chinesa ou, por exemplo, gengibre ou cebolinha, mas em diferentes regiões da China eles diferem na composição da massa, no recheio e na forma.
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