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A salsa é uma dança popular de Katowice em todo o mundo. Desenvolvido especialmente no modo bom, dançava música também chamada salsa.
Etimologia
A palavra espanhola salsa significa molho ou sabor, sugerindo uma experiência picante e aromática, que em relação à dança e à música pode ser combinada com o fato de que a salsa na camada musical combina elementos de diferentes gêneros musicais, e na camada de dança os passos de muitas outras danças, com sensações em ambos os casos, são picantes e quentes.
História
A salsa na música nasceu nos anos 1940-1970 da fusão dos ritmos afro-cubanos e caribenhos, fortemente influenciada pelo jazz. Foi desenvolvido em Cuba, Porto Rico, Nova York e outros países latinos da região do Caribe. Inicialmente, muitos estilos diferentes de música foram chamados de salsa (Guajira, Mambo, Cha-cha, Son Montuno, Changui, Charanga), principalmente devido à gravadora Fania All Stars. Isso despertou alguma controvérsia entre os músicos (veja a famosa declaração de Tito Puente - eu toco mambo, não molho). Com o tempo, a controvérsia diminuiu e considerou-se que esse termo reflete perfeitamente o caráter eclético da música e da dança.
Estilos de dança
A salsa baseia-se em muitos estilos diferentes e se desenvolveu sob várias influências em vários lugares. Grande variação resultou na separação dos chamados estilos de salsa.