Pumpkin bread - puzzles online

Pão de abóbora - um tipo de torta de abóbora semi-doce ou doce, geralmente assada na forma de uma torta alta e oblonga. Um dos pratos de Halloween.

O pão de abóbora americano contemporâneo contemporâneo é uma massa preparada sem o uso de fermento. Os ingredientes típicos são: farinha, gordura (óleo vegetal), ovos, purê de abóbora, açúcar, especiarias (canela, cravo, noz-moscada, pimenta da Jamaica) e agentes de fermentação. Opcional, coberturas típicas são passas, tâmaras e nozes (nozes, nozes).

De acordo com a receita de Catharine Beecher (1800–1878), incluída em seu livro Domestic Receipt Boook (1842), o pão de abóbora é um assado seco (salgado) na forma de pão de fermento, feito de abóbora cozida.