Plantas aquáticas são plantas que se adaptaram à vida em ambientes aquáticos (marinhos e dulçaquícolas) ocupando um conjunto de habitats que requerem mecanismos específicos de vida em submersão ou à superfície da água. A adaptação mais comum é a presença de aerênquima, mas a presença de folhas flutuantes e de folhas finamente dissecadas são também comuns. As plantas aquáticas apenas se podem desenvolver em água ou em solo que esteja permanentemente saturado com água, o que as torna dependentes das zonas húmidas, ecossistemas onde são um importante componente do biota. Estas plantas são também frequentemente referidas como hidrófitas ou macrófitas, embora a primeira das designações possa induzir em erro, por ser uma das categorias do sistema de Raunkiær, e a segunda por ser utilizada para algas e para aplicações tecnológicas no campo da engenharia sanitária.
