Pain au chocolat - puzzles online

Pain au chocolat (pronúncia francesa: [pɛ̃ o ʃɔ.kɔ.la] (ouça), literalmente pão de chocolate; também conhecido como chocolatine na parte sudoeste da França e no Canadá, é um tipo de pão doce viennoiserie que consiste em um pedaço de massa laminada fermentada em forma de cuboide, com textura semelhante a uma massa folhada, com um ou dois pedaços de chocolate preto no centro.

Pain au chocolat é feito das mesmas massas em camadas que um croissant. Muitas vezes vendidos ainda quentes ou quentes no forno, são comumente vendidos ao lado de croissants em padarias e supermercados franceses.

Na França, o nome da pain au chocolat varia de acordo com a região:

Nos Altos da França e na Alsácia, são usadas as palavras "petit pain au chocolat" ou "petit pain".

No centro da França, no sul da França e em Paris, são usadas as palavras "pain au chocolat".

No sudoeste da França (Nouvelle-Aquitaine, Occitanie) e no Canadá, é usada a palavra "chocolatine". Na Bélgica, também são usadas as palavras "couque au chocolat".

Eles geralmente são vendidos em embalagens em supermercados e lojas de conveniência ou feitos frescos em confeitarias.

No Líbano, Tunísia, Argélia, Marrocos, Holanda, Bélgica, Noruega, Irlanda, Dinamarca e Reino Unido, são vendidos na maioria das padarias, supermercados e cafés.

Na Alemanha, eles são vendidos com menos frequência do que croissants de chocolate, mas ambos são chamados de "Schokoladencroissant".

Nos Estados Unidos e frequentemente no Canadá, eles são comumente conhecidos como "croissants de chocolate".