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Trufa oca (Tuber excavatum Vittad.) - uma espécie de fungo pertencente à família das trufas (Tuberaceae).

Taxonomia

Posição na classificação de acordo com o Index Fungorum: Tubérculo, Tuberaceae, Pezizales, Pezizomycetidae, Pezizomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungos.

Este taxa foi diagnosticado taxonomicamente pela primeira vez por Carlo Vittadini em "Monographia Tuberacearum" em 1831. O gênero Tuber foi classificado lá na seção Centrales da família Tubereae, pertencente à subordem Angiogasrum na então classe Gasteromycetum. A espécie Tuber excavatum foi descrita lá, entre outras como "Subglobosum, laeve, papillosum, cavum, [...] Odor levis, sapor subnullus".

Morfologia

frutificação

Em forma de bola, achatada, com cerca de 2 cm de diâmetro e 0,8 cm de altura, com uma cavidade no centro. Cobertura de frutificação em corpos de frutificação jovens amarelo-marrom, após amadurecer marrom-oliva, cobertos com pequenas verrugas. Nuvens inicialmente brancas, depois amareladas, finalmente marrom escuro, com faixas de cor creme irradiando da cavidade central.