Um frasco de pedreiro, em homenagem a John Landis Mason, que o inventou e patenteou em 1858, é um frasco de vidro moldado usado em conservas para conservar alimentos. A boca da jarra possui uma rosca em seu perímetro externo para aceitar um anel de metal (ou "faixa"). A pulseira, quando aparafusada, pressiona uma tampa em forma de disco de aço estanhado estampada separada contra a borda do frasco. Um anel de borracha integral na parte inferior da tampa cria uma vedação hermética. As bandas e as tampas geralmente vêm com novos frascos, mas também são vendidos separadamente. Enquanto as bandas são reutilizáveis, as tampas destinam-se ao uso único quando enlatadas. Em grande parte suplantado por outros produtos e métodos para conservas comerciais, como latas e recipientes de plástico, frascos de vidro e tampas metálicas ainda são comumente usados em conservas domésticas.
Nomes
Os frascos de pedreiro também são chamados:
frascos de esferas, em referência à Ball Corporation, um fabricante precoce e prolífico de frascos para conservas de vidro
frascos para conservas de vidro, um termo genérico que reflete seu material e finalidade Os frascos para frutas de descarte, outro tipo de frasco de pedreiro, não eram tão comuns quanto a versão com rosca, mas eram populares para conservas em casa no final do século XIX e no início do século XX.
O frasco
Nos Estados Unidos, os frascos Mason de tamanho padrão são feitos de vidro com soda e vêm em dois tamanhos: boca normal, 2 3⁄8 pol. (60 mm) interno e 2 3⁄4 pol. (70 mm) de diâmetro externo e boca larga, 3 pol. (76 mm) interno e 3 3/8 pol. (86 mm) de diâmetro externo, versões. Eles também são produzidos em uma variedade de volumes, incluindo copo (meio litro), litro, quart e meio galão.
