O martíni, também conhecido como dry martini, é um coquetel feito com gim e vermute seco, na proporção de seis para um, sendo os ingredientes misturados e coados, servidos em um copo gelado. O martíni é um ícone popular, sendo conhecido como o "rei dos coquetéis".
O dry martini cocktail é servido em taça cocktail, a sua decoração é uma casca de limão. O olive martini cocktail é servido em taça cocktail, a sua decoração são 3 azeitonas verdes com pimenta num palito sobre a taça. O gibson é uma "leve" variação do dry martini cocktail (a proporção entre vodca e vermute é de cinco para um) guarnecido com cebolinha em conserva. Também fica ótimo com cereja e gelo.
Esta bebida serve de inspiração para a criação do coquetel favorito do agente britânico 007 do MI6, James Bond, personagem principal dos famosos livros de espionagem de Ian Fleming. O vesper, variação do dry martini original, consiste na seguinte receita, como descrito pelo próprio Bond no livro de estréia da série, Cassino Royale: Três partes de Gordon's(Gin). uma de vodca e meia de Kina Lillet. Um twist de limão siciliano, por fim.
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