Gumdrop - puzzles online

Gumdrops são um tipo de doce. São peças de cores vivas à base de pectina, com a forma de uma cúpula estreita (às vezes com um topo achatado), geralmente revestidas com açúcar granulado e com sabores de frutas e especiarias; os últimos também são conhecidos como gotas de especiarias.

História

Gumdrops apareceu pela primeira vez no século 19 nos Estados Unidos, supostamente em 1801, embora na época eles provavelmente se referissem a pequenos doces duros também derivados de gelatina de frutas. O nome "gumdrop" não é encontrado até 1859, aparecendo em um anúncio publicado pelo Decatur, IL Illinois State Chronicle, para uma loja de doces pertencente a George Julier. Naquela época, um doce de borracha à base de gelatina, semelhante a gomas modernas, tinha o nome de goma, mas também um doce para pastéis com base de amido de batata. incluindo cravo, anis, pimenta da Jamaica, hortelã, canela,

e wintergreen para dar sabor.

Uso

Gumdrops, gotas de especiarias e suas variações são usadas em panificação, confecção de doces, decoração - como em bolos e cupcakes. Por volta do Natal, eles são usados ​​na decoração de casas de gengibre e outras confecções.

Na cultura popular

15 de fevereiro é o Dia Nacional das Gumdrop. O módulo Apollo 9 Command foi apelidado de "Gumdrop". O jogo de tabuleiro Candy Land inclui um "Gumdrop Pass" e "Gumdrop Mountain".

O uso da expressão "goody gumdrops" como uma exclamação aliterativa da alegria foi registrado pela primeira vez no romance Strike Out Where Not Applicable do escritor britânico Nicolas Freeling, de 1959: "Torradas com manteiga, bolo de cereja e Marmite.