Garcinia indica - puzzles online

Garcinia indica - uma espécie de árvore da família de moitas (Clusiaceae Lindl.). Vem da costa oeste da Índia

Morfologia

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Árvore perene, com até 18 m de altura. Coroa cônica de árvores maiores.

Folhas

Folhagem enrolada. Folhas alongadas, elípticas, verde-azuladas

flores

Bissexuais, eles crescem em grupos nos brotos.

Fruta

Bagas redondas, roxas e comestíveis, com até 2,5 cm de diâmetro, contendo 5 a 8 sementes. Carne e pele ácidas, muito aromáticas.

Aplicação

As cascas de frutas ácidas são secas e usadas na culinária indiana, especialmente na costa oeste da Índia. Especiaria especialmente popular na culinária goesa, onde frutas, conhecidas como kokam, são usadas para acidificar pratos em vez de tamarindo, preferidos em outras regiões da Índia.

Para fazer bebidas.