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Produtos regionais holandeses - produtos regionais holandeses tradicionais.

Cada uma das 12 províncias holandesas possui pratos, iguarias ou colheitas características. Muitos pratos tradicionais foram esquecidos, mas as receitas ainda não podem ser encontradas em livros de receitas antigos ou em coleções de receitas. Pratos regionais, específicos de uma determinada província, podem ser encontrados em várias províncias vizinhas, mas esses pratos geralmente diferem em alguns ingredientes ou na maneira como são preparados. Diferenças desse tipo ocorrem até na mesma província e se aplicam a diferentes partes dela.