Daddies é uma marca de ketchup e molho marrom no Reino Unido.
História
O produto do molho marrom, conhecido como Daddies Sauce, foi lançado em 1904 e o ketchup foi lançado em 1930. A marca agora é de propriedade da HJ Heinz Company, tendo sido comprada como parte da aquisição da HP Foods pelo proprietário anterior Groupe Danone em 2005. A produção de papais foi agora transferida para a Polônia.
Em 1899, Edwin Samson Moore, proprietário da Midland Vinegar Company em Aston Cross, Birmingham, fez uma visita a um de seus clientes que lhe devia uma dívida por vinagre. Aquele homem era Hammer Schofield, um comerciante de Rossendale que tinha uma pequena fábrica de molho na parte traseira de suas instalações. O livro recentemente publicado HP Sauce My Ancestors 'Legacy conta a história de como Moore, ao visitar Schofield, viu um molho fermentando no cobre traseiro. Schofield explicou que era o seu novo molho chamado Daddies Sauce. Moore cancelou a dívida e pagou a Schofield £ 150 (cerca de £ 20.000 em dinheiro de hoje) pela receita do molho Daddies.
Concorrência no mercado
Embora ambas as marcas continuem sendo concorrentes sólidas no mercado do Reino Unido, com forte popularidade regional nas Midlands, no País de Gales e no Oeste, o Daddies Ketchup segue o líder de mercado dominante, o mais conhecido Heinz Tomato Ketchup.
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