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Puzzle online Conhaque
O conhaque, brandy ou brande é o produto decorrente da destilação de vinho, geralmente contendo cerca de 40–60% de graduação alcoólica por volume. O nome em português é derivado da palavra francesa cognac, um tipo de conhaque com indicação geográfica da região homônima da França.
Além do vinho, esta bebida destilada pode ser feita com suco de fruta fermentado (no caso da uva normalmente são utilizadas apenas espécies viníferas). É usualmente degustado após as refeições.
Conhaques de uvas franceses
Martell
Rémy Martin
Hennessy
Ragnaud-Sabourin
Delamain
Courvoisier
Darroze
Baron de Sigognac
Larressingle
Delord
Laubade
Gélas
JanneauTambém há produção de conhaque de uva atualmente na África do Sul, na Espanha, no México e no estado americano da Califórnia. Na Armênia, a produção é antiga e tradicional, sendo a bebida tradicional deste país.
Conhaques de fruta
Conhaques de fruta são feitos usualmente com maçã, ameixa, pêssego, cereja, amora e damasco. Têm coloração mais clara e normalmente são degustados gelados.
Calvados é um conhaque francês da região da Normandia feito à base de maçã, da qual é extraída a sidra que depois é fermentada e destilada.
Kirschwasser é um conhaque alemão de frutas feito à base de cereja.