Algar é uma cavidade natural de desenvolvimento predominantemente vertical. Em Portugal é também chamado algarão ou algarocho.
Pode ter várias origens. Pode ser escavado por águas que sobem ou descem - como é no caso nas ilhas dos Açores. Pode também ser produzido por movimentos de lavas bastante fluidas que se movimentam no interior da terra e que, ao recuarem com alguma rapidez, deixam uma caverna aberta no seu lugar. São muito comuns na região do Barlavento do Algarve, a sul de Portugal. Os algares formam-se, normalmente, em pisos calcários onde devido aos agentes erosivos a rocha vai erodindo formando assim uma cavidade. A água da chuva, de natureza ácida devido ao teor em dióxido de carbono, provoca a dissolução dos calcários, essencialmente constituídos por carbonato de cálcio, conseguindo ampliar as fissuras da rocha e infiltrar-se até grandes distâncias, formando autênticos rios subterrâneos e uma paisagem típica a paisagem cársica.Quanto à gênese, os algares classificam-se em:
algar de dissolução - tem a forma de um poço, derivando da dissolução do calcário na vertical
algar de abatimento - tem a forma de um sino, uma vez que a sua origem se deve ao abatimento da sala de uma galeriaExiste também uma forma mista, que resulta da dissolução junto à superfície, com abatimento na sua base.
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