Gujeolpan - puzzle online

Puzzle online Gujeolpan

Gujeolpan odnosi się albo do wyszukanej koreańskiej potrawy składającej się z dziewięciu różnych potraw dobranych na drewnianej tablicy z dziewięcioma podzielonymi sekcjami w kształcie ośmiokąta lub na samej płycie. Nazwa składa się z trzech słów hanja: gu (구, „nine”), jeol (절, „section”) i pan (판, „plate”) po koreańsku. Pokarmy są oddzielone kolorem i składnikami i zawierają różne namul (sezonowane warzywa liściaste ), mięsa, grzyby i owoce morza. Pośrodku tacki znajduje się stos małych jeonów (koreańskich naleśników) z mąki pszennej, które nazywane są miljeonbyeong (밀전병). Oprócz tego, że jest używany jako półmisek na żywność służący do podawania wielu potraw na raz, gujeolpan jest również uważany za przedmiot dekoracyjny.

Historia i atrakcyjność estetyczna

Historia gujeolpan sięga już XIV wieku i jest ściśle związana z rodziną królewską Joseon. Samo ośmiokątne naczynie może być wykonane z drewna lub tworzywa sztucznego i jest podzielone na osiem sekcji bocznych i jedną część środkową, aby przypominać kwiat. Może również zawierać wyszukane rzeźby, inkrustacje klejnotów i szczegółowe rysunki. Oryginalne talerze z królewskimi gujeolpan można oglądać w muzeach jako artefakty w rekonstrukcjach przy stole królewskim.

Gujeolpan jest uważany za jeden z najpiękniejszych i najbardziej kolorowych centralnych dań koreańskich.