De verkoop van deze snack is een populaire attractie voor toeristen die de stad Skuon passeren (Cheung Prey District, provincie Kampong Cham). Hoewel gefrituurde spinnen ook in andere delen van het land verkrijgbaar zijn, zoals Phnom Penh, ligt het centrum van hun populariteit in Skuon - een handelsstad op 75 km afstand van de hoofdstad. Een snack kost ongeveer 300 Cambodjaanse rellen, of ongeveer 8 Amerikaanse cent per item (vanaf 2002).
Spinnen worden gefokt in kuilen in de grond in de dorpen ten noorden van Skuon of gevangen in nabijgelegen bossen waar ze worden gevoerd. Daarna worden ze in olie gebakken. Het is niet bekend waarom dergelijke praktijken zijn verschenen. Het is mogelijk dat de lokale bevolking wanhopig spinnen is gaan eten tijdens het bewind van de extremistische politieke groep van de Rode Khmer toen voedsel schaars was. De populariteit van dit gerecht is een relatief nieuw fenomeen dat eind jaren negentig van de twintigste eeuw is ontstaan.
De spinnen die op de markt worden verkocht, komen uit de vogelfamilie en worden in het Khmer a-ping genoemd.
