Kokoswater (kokoswater, kokossap; Spaanse agua de coco; geschilderde lucht Kelapa) - nucleair endosperm van jong, niet volledig rijp kokosfruit, meestal in de vorm van een transparante vloeistof, klaar voor consumptie en een populair drankje in landen met een tropisch klimaat.
Kokosfruit kan 200 ml tot 1 liter water bevatten. 5-7 maandelijkse vruchten worden geselecteerd om te drinken; in jongere vloeistoffen is het bitter en vrij van voedingsstoffen, terwijl oudere vruchten minder water en meer vlees bevatten.
Kokoswater verschilt qua uiterlijk en eigenschappen van kokosmelk, een witte vloeistof die wordt verkregen door heet water op het vlees te gieten dat wordt aangetroffen in meer ontwikkelde vruchten. Kokoswater bevat, in tegenstelling tot kokosmelk, geen vetten.
Het bevat veel kalium, mineralen en vitamines en wordt daarom aanbevolen voor sporters. De optimale verhoudingen van glucose en kalium maken het zelfs voor herstellende middelen aanbevolen.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Alle rechten voorbehouden.
