Bucatini - online puzzels

Ziti [ˈdziːti] - typisch Italiaanse keukenpasta, vergelijkbaar met penne en rigatoni. De naam komt van de Italiaanse zito, wat betekent bruidegom.

Het heeft de vorm van lange (meestal 18 inch) buizen aan de buitenkant geribbeld, meestal verdeeld in secties van twee inch. Perfect voor het vullen van sauzen of het maken van stoofschotels. De klassieke ziti-braadpan bestaat uit tomatenmarinara-saus, kleine worstjes, gehakt, mozzarella-kaas, maar ook in verschillende varianten: champignons en groenten, bijvoorbeeld paprika. De bovenkant kan worden bestrooid met Parmezaanse kaas voor een knapperig effect. De ziti-braadpan wordt traditioneel geserveerd op bruiloften en andere vreugdevolle feesten.