Bia hơi - online puzzels

Bia hơi (letterlijk vertaald: vers bier), is een type tapbier dat populair is in Vietnam.

Bia hơi komt voornamelijk voor in het noorden van Vietnam. Het is meestal te vinden in kleine bars en op straathoeken. Het bier wordt dagelijks gebrouwen, daarna gedurende korte tijd gerijpt en als het klaar is, krijgt elke reep elke dag een verse batch geleverd in stalen vaten. Het is een zeer licht (~ 3% alcohol) verfrissend pils tegen een fractie van de kosten van tapbier of bier in de westerse stijl. De productie van Bia hơi is informeel en wordt niet gecontroleerd door een gezondheidsinstantie.

Het kost doorgaans tussen 5.000 VND en 12.000 VND voor een kleine kop van ongeveer 100-150 ml (vanaf maart 2020).