Azteekse soep wordt bereid met reepjes gefrituurde maïstortilla's badend in tomatenbouillon, gemalen met knoflook, ui, chili en kippenbouillon. Bij het serveren worden stukjes avocado, geraspte gekookte kip, varkenszwoerd, kaas en room toegevoegd; een explosie van smaken die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen verbaast. MEXICAANSE SOEP, AZTEEKSE SOEP, TOMATENSOEP, TOTOPOS