Salami - oorspronkelijk uit Italië, duurzame, droge, langrijpe worst met toevoeging van fijngehakt spek en kruiden. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, wordt er slechts één specifiek type salami geproduceerd met ezelvlees - salame di asino, en wordt typisch varkensvlees gebruikt (minder vaak rundvlees, gevogelte, paarden- of ezelhersenen, wild [1]). Het is een van de meest duurzame en dure soorten vlees. Het wordt gekenmerkt door een witte laag schimmel en de smaak en geur van kardemom [2]. De originele salami wordt geproduceerd in Bologna, Milaan en Hongarije [2].
Salami - oorspronkelijk uit Italië, duurzame, droge, langrijpe worst met toevoeging van fijngehakt spek en kruiden. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, wordt er slechts één specifiek type salami geproduceerd met ezelvlees - salame di asino, en wordt typisch varkensvlees gebruikt (minder vaak rundvlees, gevogelte, paarden- of ezelhersenen, wild [1]). Het is een van de meest duurzame en dure soorten vlees. Het wordt gekenmerkt door een witte laag schimmel en de smaak en geur van kardemom [2]. De originele salami wordt geproduceerd in Bologna, Milaan en Hongarije [2].
Beste resultaten voor Maat
Speel vergelijkbare puzzel
Opmerkingen
Beoordeel dit spel
Voeg opmerking toe
Andere puzzel uit de Eten categorie