トライプ(トライプ)-濃厚なスープの形をした伝統的な肉料理。その名前は、主要な成分の1つに由来しています。洗浄され、薄い横方向のストリップにカットされた牛肉の胃の断片です。豚[1]や鹿の胃、鹿、ダマジカ、ワピチの使用も許可されています。
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トライプ(トライプ)-濃厚なスープの形をした伝統的な肉料理。その名前は、主要な成分の1つに由来しています。洗浄され、薄い横方向のストリップにカットされた牛肉の胃の断片です。豚[1]や鹿の胃、鹿、ダマジカ、ワピチの使用も許可されています。
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