鶏舎(ロシア語)-東ヨーロッパ(ロシア語)の料理、ドライフィリングの大きな餃子。典型的な養鶏場は丸いドームの特徴的な形をしています[1]。ゆでた、細かく刻んだ鶏肉または七面鳥の肉、きのこ(ポルチーニ茸)、ゆでご飯、固ゆで卵、そしてオプションで揚げ玉ねぎを詰めています[2][3][1]。具材は層状に配置されています[4]。
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鶏舎(ロシア語)-東ヨーロッパ(ロシア語)の料理、ドライフィリングの大きな餃子。典型的な養鶏場は丸いドームの特徴的な形をしています[1]。ゆでた、細かく刻んだ鶏肉または七面鳥の肉、きのこ(ポルチーニ茸)、ゆでご飯、固ゆで卵、そしてオプションで揚げ玉ねぎを詰めています[2][3][1]。具材は層状に配置されています[4]。
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