ファラフェルは、スパイスを効かせたひよこ豆またはソラマメとゴマで作った揚げボールまたはカツレツです。アラブ諸国で非常に人気のあるビーガン料理です。多くの場合、ケバブを飲む代わりにビーガンの代替品としてファーストフードバーで提供されます。
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ファラフェルは、スパイスを効かせたひよこ豆またはソラマメとゴマで作った揚げボールまたはカツレツです。アラブ諸国で非常に人気のあるビーガン料理です。多くの場合、ケバブを飲む代わりにビーガンの代替品としてファーストフードバーで提供されます。
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