リキュール(仏: liqueur、英: liqueur)とは、蒸留酒(スピリッツ)に果実やハーブなどの副材料を加えて香味を移し、砂糖やシロップ、着色料などを添加して調製した混成酒である。
素で飲むこともあるが、多くはソーダ割りやカクテルの材料、菓子の風味付けなどに使う。
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