ペイストリー - オンラインパズル

ペイストリー

ペイストリー、ペーストリーまたはペストリー(英: pastry)とは、穀粉、バター、ショートニング、ベーキングパウダーまたは卵等の材料を焼いて作った食べ物である。また、小さなケーキ、タルト等の甘い菓子類を「ペイストリーズ」、「ペストリーズ」(pastries)と呼ぶ。

ペイストリーはまた、これらの食べ物を作る生地も指す。ペイストリーの生地は薄く押しのばして料理の土台に使われる。一般的なペイストリー料理にはパイ、タルト、キッシュがある。

ペイストリーは、より多くの脂肪分を含むことでパンと区別される。これにより、薄くサクサクした質感になる。良いペイストリーはふんわりと軽く脂肪分に富みながら、フィリングを保つに十分な固さを持つ。ショートクラスト・ペイストリーを作るときは、水分を加える前に油脂と穀粉を徹底的に混ぜなければならない。混ぜることにより穀粉の粒が油脂に程よく覆われ、グルテンの生成が抑えられる。他方では、よく混ぜることでグルテンの繊維が長くなり、ペイストリーは堅くなる。デニッシュやクロワッサンのような、他の種類のペイストリーに特有のサクサクとした食感は、酵母パンに似た生地を繰り返し押しのばし、バターを薄く塗って何層にも薄く折り畳むことで作られる。

多くのパイのレシピでは、フィリングを加える前に、ペイストリーのみを焼く。ペイストリー生地は甘い場合も、甘くない場合もある。

ペパロニとチーズのピザ ジグソーパズルオンラインマンゴームースのチーズケーキ ジグソーパズルオンラインパーフェクトチョコレートチップクッキー! ❤️❤️❤️ ジグソーパズルオンライン何か甘いもの ジグソーパズルオンラインサマーケーキ ジグソーパズルオンライン段々のフルーツケーキ オンラインパズルベーコンバーガー ジグソーパズルオンラインカップケーキ オンラインパズルイースターカップケーキ ジグソーパズルオンラインフェアフード ジグソーパズルオンラインナッツ入りマフィン オンラインパズルピンクのケーキ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ オンラインパズル美味しいケーキ オンラインパズルベリータルト ジグソーパズルオンライン繊細でふわふわのワッフルyum オンラインパズルクリスマスイブのケーキ ジグソーパズルオンラインマーマレードケーキ オンラインパズル甘い食べ物 ジグソーパズルオンラインビーフステーキ肉のグリル ジグソーパズルオンライン丸いアイスクリームサンドイッチ❤️❤️❤️❤️ ジグソーパズルオンラインプリンとフルーツのビスケットタルト ジグソーパズルオンラインファストフード ジグソーパズルオンライングリルチーズサンドイッチ オンラインパズル苺入りヨーグルト ジグソーパズルオンライン
デザートのお菓子 オンラインパズルデザートは続きました オンラインパズルカリカリのオーツ麦クッキーがいっぱい ジグソーパズルオンライン野菜のカツ オンラインパズルコーヒーケーキ オンラインパズルコーヒーの盛り合わせで食べる オンラインパズル甘い ... ジグソーパズルオンライン美味しいケーキ ジグソーパズルオンラインチョコレートルラード オンラインパズル茶色の木製テーブルの上のパン ジグソーパズルオンラインセントマーチンクロワッサン オンラインパズルジンジャーブレッドスタロポルスキ オンラインパズルリースのカップケーキ❤️❤️❤️❤️❤️ ジグソーパズルオンラインザウアーブラーテン ジグソーパズルオンラインアップルパイ オンラインパズル色付きのケーキ オンラインパズルビーガンセントマーチンズクロワッサン オンラインパズルフライドポテト オンラインパズルパンケーキフード オンラインパズル朝食の時間! ジグソーパズルオンラインアイスクリームサンデーナチョス❤️❤️❤️❤️❤️ オンラインパズルさまざまなフレーバー ジグソーパズルオンラインカボチャのクッキー生地ケーキ オンラインパズルケーキ食品 オンラインパズル
Copyright 2024 puzzlefactory.com 無断転載を禁じます。.