ベイクト・ズィーティ - オンラインパズル

ベイクト・ズィーティ

ベイクト・ズィーティ(英語: Baked ziti)はオーブンで焼いたキャセロール料理であり、ズィーティマカロニとソースを用いたアメリカ式イタリア料理である。パスタ・アル・フォルノに似ている。

多くのレシピでは、トマトとチーズのソースを作る間にズィーティを別にゆでる。ソースには肉、ソーセージ、マッシュルーム、ピーマンやパプリカ、タマネギなどを用いる。ゆでて水を切ったズィーティを調理済みのソースとまぜ、さらに別のチーズを層にして加えることもある。オーブンで焼き、熱いまま出す。

ベイクト・ズィーティは、イタリア系アメリカ人の家庭やレストランで「何世代にもわたり、いつでもある料理として」位置づけられていた。

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