ブルーベリー - オンラインパズル

ブルーベリー

ブルーベリー(英: blueberry)は、ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される低木果樹およびその果実(ベリー)の総称。果実は生食・加工いずれにも用いられる。

野生種(近縁種)はヨーロッパ、東アジアなどにみられ、ヨーロッパ・アメリカでは古くから食用に供し、日本でも近縁種のクロマメノキ・ナツハゼ・シャシャンボ・クロウスゴなど野生種の果実を食用とした。栽培用園芸品種群の登場は19世紀の末に遡り、北アメリカ大陸のインディアンが利用していた各地の野生種を基にして創出された。これら北アメリカ産の園芸用ブルーベリーが、食用品種としてヨーロッパや日本に伝播した。

葉は紅葉して美しい。

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