チコリー
チコリー(英語:chicory、学名:Cichorium intybus)は、キク科の多年生野菜である。ヨーロッパ原産で、野生種も自生しており、高さ60 - 150センチメートルで青い花を付けるものが多い。和名はキクニガナ(菊苦菜)、漢名は菊苣である。近縁種にエンダイブがある。
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