Triticum spelta - puzzle online

La spelta, detta anche granfarro e commercializzata prevalentemente come farro spelta (Triticum spelta), specie del genere Triticum (frumento) e "antenato" del grano tenero, è un cereale molto antico, originato probabilmente 8.000 anni or sono nell' Asia sud-occidentale, nell'area chiamata storicamente “ Mezzaluna fertile” dall' incrocio tra la specie Triticum dicoccum e la Aegilops squarrosa.