Spice mix - puzzle online
I mix di spezie sono spezie o erbe aromatiche. Quando una certa combinazione di erbe o spezie è richiesta in molte ricette diverse (o in una ricetta che viene usata frequentemente), è conveniente miscelare questi ingredienti in anticipo. Miscele come peperoncino in polvere, curry in polvere, herbes de Provence, sale all' aglio e altri sali stagionati sono tradizionalmente vendute pre-confezionate da fruttivendoli e talvolta sono anche disponibili miscele di cottura come le spezie per torta di zucca. Questi mix di spezie sono anche facilmente realizzati dal cuoco di casa per un uso successivo.