Un granello di pepe rosa (francese: baie rose, " bacca rosa ") è una bacca essiccata dell'arbusto Schinus molle, comunemente noto come il peppertree peruviano.
Anche se un granello di pepe è il frutto essiccato di una pianta del genere Piper, i grani di pepe rosa sono stati chiamati così perché assomigliano ai grani di pepe, e perché anch'essi hanno un sapore pepato. Poiché sono membri della famiglia degli anacardi, possono causare reazioni allergiche inclusa l'anafilassi per le persone con un' allergia alle noci degli alberi.
Le bacche secche delle specie affini Schinus terebinthifolius (il peperone brasiliano), sono talvolta chiamate anche grani di pepe rosa (baies rose de Bourbon). Le bacche essiccate di questo arbusto sono impiegate come spezia culinaria. Il peperone brasiliano fu portato in Florida nel 1598 come pianta ornamentale e alla fine divenne invasivo nella zona in cui viene spesso chiamato " Florida Holly".
Nel 1982, la Food and Drug Administration (FDA) proibì l'importazione di grani di pepe brasiliani dalla Francia negli Stati Uniti, affermando che le persone che mangiano le bacche rischiano una serie di sintomi acuti, come le palpebre gonfie e l'indigestione, simile all' edera velenosa. In risposta, il governo francese ha affermato che le bacche sono sicure da mangiare se coltivate in condizioni prescritte. Gli Stati Uniti in seguito revocarono il divieto. Il frutto e le foglie di pepe peruviano sono potenzialmente velenosi per il pollame, i maiali e forse anche i vitelli.
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