Pico de gallo - puzzle online
La pico de gallo (dallo spagnolo becco del gallo ), o salsa fresca, è un contorno tradizionale della cucina messicana a base di pomodori, peperoncini, coriandolo, cipolle, aglio e limetta. Solitamente, questa insalata accompagna o funge da ingrediente per altre ricette fra cui il ceviche, la carne grigliata e i taco.
