Koulourakia - puzzle online

I koulourakia (|κουλουράκια) sono dei tipici dolci greci, tipicamente realizzati a Pasqua per poi essere mangiati dopo il Sabato Santo.

Si tratta di biscotti a base di burro, tradizionalmente modellati a mano, e spennellati d' uovo. Hanno un sapore dolce e delicato, con sentori di vaniglia. I koulourakia sono anche conosciuti per essere decorati con semi di sesamo e per la tradizionale forma ad anello o spirale o treccia.

A volte, viene anche aggiunta una fogliolina al centro del biscotto, per conferirne l'aroma.

Note

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Collegamenti esterni

Tradizioni greche della Pasqua, su faliraki-info.com. URL consultato l' 8 marzo 2012 (archiviato dall'url originale il 9 marzo 2012 ).