Ipomoea batatas - puzzle online

Ipomoea batatas (L.) Lam. è una pianta angiosperma dicotiledone della famiglia delle Convolvulaceae utilizzata come alimento sotto il nome di patata dolce o patata americana.

Descrizione

Ipomoea batatas è una pianta erbacea perenne lianosa che presenta foglie lobate o palmate a fillotassi alterna.

I fiori sono gamopetali di medie dimensioni, ermafroditi, attinomorfi, con calice e corolla generalmente pentameri. Gli stami sono inseriti alla base della corolla. L'ovario è supero. Il frutto è una capsula.

La parte edule è la radice tuberizzata. Il colore della buccia del rizotubero varia dal rosso al viola, dal marrone al bianco a seconda della varietà; così come la polpa che varia dal bianco al giallo, all'arancio o al viola.

Distribuzione e habitat

La specie è nativa delle aree tropicali delle Americhe.