Un capraio o un pastore è una persona che raggruppa le capre come attività professionale. È simile a un pastore che gregge le pecore. I caprini si trovano più comunemente nelle regioni in cui le popolazioni di capra sono significative; per esempio, in Africa e Asia meridionale. Le capre sono in genere allevate come animali da latte o da carne, con alcune razze che vengono tosate per la lana. I primi sei gruppi dell' industria caprina negli Stati Uniti includono: carne (include spettacolo ), prodotti lattiero-caseari (include spettacolo, pigmeo e nano nigeriano), fibre o capelli (angora, cashmere), 4-H, industriale (controllo delle infestanti, escursioni / pack ), e biotech (vedi Capre in agricoltura ).
Le aziende che utilizzano capre per controllare e sradicare l'euforbia frondosa, la centaurea e altre erbacce tossiche sono germogliate in tutto l'Occidente americano.
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