Fasolada - puzzle online

Fasolada (in greco: φασολάδα - trascritto anche come fassolada o fassoulada, arabo : فاصوليا fasoulia, italiana: la pasta Fazool o, più correttamente, pasta e fagioli, noto anche come la zuppa di fagioli greca, lingua inglese: zuppa di fagioli greco) è una dalle zuppe più popolari della cucina greca.

È una zuppa vegetariana, i suoi ingredienti base sono fagioli bianchi e olio d'oliva. In varie regioni della Grecia, vengono aggiunti vari altri ingredienti, come carote, sedano, pomodori, alloro o cipolle. È anche popolare a Cipro, da alcuni erroneamente inclusi anche nella cucina cipriota, dove compare sotto il nome arabo fasoulia.